Ayçiçek yağı , Bizde sıklıkla tercih edilen bir yağ türüdür . Kalitesi açısından dikkat çekici bir maddedir olması, yemeklerde ve endüstriyel alanlarda geniş oranda kullanılmasını mümkün kılar . Özellikle fırınlama gibi yüksek ısıya maruz kalan yemeklerde iyi bir çözümdür ve yemek sosları ile tat